Eric Ricé wordt als kunstenaar geïnspireerd door surrealisme en magisch realisme. Sinds vele jaren schildert hij in een zeer herkenbare, typerende stijl, die hij 'Kabelisme' noemt. Deze stijl kenmerkt zich door het in elkaar overvloeien van lijnen.
In veel werken komt het dierenrijk terug als thema. Met name vissen, vlinders en dolfijnen worden hiervoor veelvuldig gebruikt. Door deze in verschillende kleurencombinaties te gebruiken, ontstaan magische voorstellingen met een vleugje mystiek en geheimzinnigheid.